パリ滞在中のかとう殿、
コテコテ系でスタートした
ソシエテ・ボンヌ in パリス。
2度目の待ち合わせは打って変わって
ホテル・フーケッツ・バリエールの
ラ・ギャラリー・ジョイ!
でしたねー。
完全に身の丈を超えた提案をしてしまいました。
それも
エコシャンパン ポップアースで、かとうと一緒に乾杯したかったから!!
ポップアースは、
フーケッツ・バリエールの独占なのです。
(バーやレストランでサーブしているのはここだけ。
小売店での販売はされていますが、パブリシスのカーヴとラヴィニアのみ。
何がどうエコなのかは
こちらを!)
オーガニックのスモークサーモンとともにアペリチフ。
気分が高揚します。
ノルマンディー小旅行から戻ったばかりの、かとうの疲れた胃袋にあわせ
ディナーはキャンセル。
かわりにレバノンタパスの盛り合わせをシェアし、
最後はハーブティーとともにサーブされた
マカロン・ミルフィーユ ↓ を……
***
マカロン・ミルフィーユは、
カフェ・フーケまたは
ホテル・フーケッツ・バリエールのレストランやバーで
コーヒーやお茶を注文すると、このようにサーブしてもらえます。
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シャンゼリゼっ!!!のムードを満喫したひととき。
明日からまた、がんばって仕事しようっ!!
(かとうは日本に帰ってからね!!!)
Fouquet's
99, avenue des Champs-ElyséesParis
75008 Paris
オフィシャルHP
Hôtel Fouquet’s Barrière
46, avenue George V
75008 Paris
オフィシャルHP