東京のかとう殿、
どうです、久しぶりの東京は。
そろそろ落ち着いた頃かな?
それともさっそくてんやわんやかな? と、想像をめぐらしております。
写真は、
かとうが遊びに来てくれた日の手土産のひとつ。
私の趣味にぴったりの
「ハーブのケーキ」、本当にご馳走様でした。
あとで一人で食べてみて気づいたのですが、結構
コショウがきいています。
それからにんにくも。
だから
アペリチフにぴったり!
私のヨーグルトケーキとは違って、ちゃんと卵白・卵黄を、別々にあわ立てて作ったであろう丁寧な舌触り。
やっぱりきちんと作ったものはおいしいですよね。
と、いいながらも、日々のレシピは今後も手抜きで行くことでしょう。
が、
ハーブというバリエーションはいただきましたっ!!
まねします!!!
***
以下の店のものです。
デ・ガトー・エ・デュ・パン
des Gâteaux & du Pain
63 boulevard Pasteur
75015 PARIS
Tel : 01 45 38 94 16
営業時間:8時~20時 (火曜定休)