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老舗サロンドテ カレット/角野恵子@パリ

e0174436_16362630.jpg東京のかとう殿、

エッフェル塔で開催されたコレージュ・キュリネール・ドゥ・フランスのプレス会の後、トロカデロの老舗パティスリーCARETTEカレットへ寄り道。

パリブレストならぬ、← パリカレットを購入しました。

プラリネクリームのこってり感が魅力のパリブレスト

わっかの形がエクレア状になるとパリカレットなのかな、と思いきや!!





e0174436_1637759.jpgクリームは新鮮なミルクのかおり!!
実に軽く、これはクレームシャンティイイとも違う!と圧倒されましたが、
もしかすると、これこそをクレームシャンティイイというのかもしれません。

真ん中にはさんであるのは、チョコレートのサブレ。

きれいに食べるのは不可能ですが、とても美味な1品でございました。



カレットの電話番号はこちら ↓
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こんなにラブリーな箱に入れてくれます。

パティスリーって、夢を売るお仕事なのね。

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トロカデロ店
4, place du Trocadéro
75016 Paris
tel 01 47 27 98 85
営業時間 7時~24時
無休

ヴォージュ広場店もあります
25, place des Vosges
75003 Paris
tel 01 48 87 94 07
営業時間 8時~23時半
無休

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by societebonne | 2011-02-03 16:59 | ワイン・酒・チーズ・スイーツ
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