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リヨンのおかあさん直伝!ズッキーニのグラタン /角野恵子@パリ

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東京のかとう殿、

フロマージュ・ドゥ・フランス「フランスからのフロマージュ便り」が更新されました。
今回は、リヨンのおかあさん直伝、
ズッキーニのグラタンをご紹介しています。

ちょっと一工夫あって、
ラヴィオル ↓ と一緒に調理します。
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ご覧のとおりの豪快さ!
フランス家庭料理がいかに豪快か、岸惠子さんも著書の中でたびたび書いていらっしゃいますよね。
(いつかお会いしたいわぁー)

リヨンのおかあさんのズッキーニグラタン、詳しくはどうぞ、こちら →  をご覧くださいませ!
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by societebonne | 2011-04-21 00:15 | フランスの食&お惣菜
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