我が家の東京・赤羽のベランダでは、今年はピクルスきゅうりを育てています。
きゅうりのピクルス(フランス語でコルニション cornichon)が大好きなので。
ベランダ菜園なのと、今年初めてのチャレンジなので、
まだ、6個しかとれておらず、
そのうえ、バラバラできるので、本当はピクルスにするほどの量もないのですが、
実家から送られてきた普通のきゅうりとあわせて、ピクルスにしてみました。
この、うね~っと、曲った形がかわいいでしょ?
そして、大好きな組み合わせ、リエットといっしょにガブリ!
リエットとピクルスの組み合わせは、フランスではまったもの。
必ずいっしょに食べるようになりました。