パリの、すみのさま
スキー休暇は、本当にスキーをしているのかしら? しかし、本当にフランス人は何かにつけて休んでいてうらやましいなぁ~。 私も2月が終わったら、少しゆっくりしたい……。 たっぷり眠りたい、ただそれだけ(笑)。 ところで、 眠りたいのに時間がないのと、時間はあるのに、眠れない。どっちが辛いでしょう? 実は、この間のパリ出張では、「時間はあるのに眠れない」という状況に。 時差ボケで、22時くらいにパタンと寝たものの、 24時に突然目が覚め、その後はなんと一睡もできないという羽目に陥ったのでした。 どんなに寝ようとしても、眠れない。 幸いだか、それが災いしたのか、フリーWIFIのあるホテルだったので、 ずっとアイフォンをいじって、ネットサーフィンしてました……。 そんなわけで、朝は早くから出掛けたくなるわけです。 せっかくだから、優雅な朝食でも食べたいと思い立ち、 6時くらいから朝食を食べられるところはないかと、 いろいろ調べたのですが(アイフォンって便利!!)、 ホテルはともかく、カフェでそんなに朝早くからやってるところはありません。 それで、待って、待って。 7:30にオープンの、ラデュレへ。 シャンゼリゼ店だけは、7:30オープンだったのです。 ここのシンプルなオムレツがおいしいと聞いていたので、 もちろん、注文したのはオムレツ!!! それが、この ↑ 一切の焼き色がついていない美しいオムレツです。 (形は日本人が想像するのより、ずっといい加減ですね) ナイフを入れるととろ~り、中からクリーミーな半熟状の卵がとろけ出します。 ものすごーく繊細で、本当においしい! でも、でも、じつは……。 日本人の私には、ぬるすぎました!! つまり、熱くない、というか、温かくさえない感じ。 作られてから、しばらく置き去りにされてしまったのか、 それとも、フランスではこういうものなのか? どちらなんでしょ? 熱々がおいしいと思っている日本人からすると、 フランスの料理は、冷めてると思うことが多いし、 (オニオングラタンスープでさえも!)、 フランス人は、熱々の料理を出ると「熱過ぎるじゃないか!」と怒る人もいるそうなので(すみの情報)、 これは、これで正しいのかもしれません。 誰か教えて! でも、やっぱり、もうほんの少しだけ、暖かだったら、 人生ベストワンのオムレツと言えたんですけど。 ちなみに、このオムレツ。 朝は、パンが2個ついて、6ユーロちょっと。 コーヒーを頼んでも10ユーロくらいなので、 ホテルの朝食で10ユーロとか、15ユーロとかとられるくらいなら、 食べに行く価値ありです!!! ラデュレの朝食セットはとっても高いので、 上記のように単品で注文するのがお得と思われます。 プチな、ケチケチフランス情報でした(笑)。
by societebonne
| 2011-02-18 15:52
| フランスのレストラン・カフェ
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