東京のかとう殿、 多忙なパリ出張中も、しっかり話題の店をチェックする、その心意気がさすが おいしいもの好き編集&ライターです。 そしてフィナンシエ好き、というところもめちゃめちゃ共感。 マドレーヌでなくて、フィナンシエ。 もっというと、派手なクリームものでなく、焼き菓子、というの、究極であり基本だと思う。 で、今回の写真は、数ヶ月前にオープンしたばかりのエピスリーJulhèsで撮影したもの。 日本酒利き酒×チーズの催しのあとに駆けつけました。 店のお披露目を兼ねて、仲間たちが集まっています。 こういう気軽な立食パーティは、おいしいチーズと豚肉製品があれば十分に幸せです。 壁面全体を覆うのは、ワインやスピリッツの数々。 ご覧ください、これ、日本のウイスキーですよ!! ニッカ、そしてサントリー! 2006~2008年、エルアターブルジャポンで、ちょくちょく仕事をさせていただいた頃、 知り合った食にこだわるパリジャンが 「日本のウイスキー、特にニッカはすばらしい!」と、大絶賛していたことから始まって、 フランスにおける日本のウイスキーの地位の高さを、認識する機会が多いです。 去年から、サントリーも大々的にフランス市場に参入。 (「スプリング」でのイベントの様子はこちら → ★) 去年の末には、週刊誌の「世界のウイスキー特集」で、 サントリーウイスキーが大々的に紹介されるなど、 とてもがんばっている様子です! Julhèsの店長によると、彼のもう1軒の店では 日本のウイスキーのシェアがものすごく大きいのだとか。 「日本人ならではの、すばらしいバランス。 これは他の国のウイスキーにはありません」 と話していました。 パリの日本国産ウイスキー事情、これからも見てゆきますよー。 そしてこのエピスリーそのものも面白かった。 近いうちにまた、足を運びたいです。 Julhès 59, rue du Faubourg St Matin 75010 Paris tel 01 44 83 96 30 営業時間 9時~19時(月~土) 9時半~13時半(日) 無休
by societebonne
| 2011-02-14 16:36
| ワイン・酒・チーズ・スイーツ
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