![]() 東京のかとう殿、 カルヴァドス、りんご洗うのねー!! 私からもバカンスのお話を。 このスキー休み中、リヨンのお母さんの家にも行きました。 クリスマスに会えなかった埋め合わせです。(日本に里帰りしてしまったからね) 年に数回足を運ぶリヨン。 とはいえ、いつもお母さんの家にいるばかりで、町のことはまったくわかりません。 それではあまりにももったいない!!と、今回はトラムに乗って中心地へGO! 目指すはリヨン中央市場とも、ポール・ボキューズマルシェとも呼ばれるレアル・ドゥ・リヨンです。 Sève(セーヴ)というパティスリーがあって、ここは2003年CCCの フランスのショコラティエベスト10に選ばれているのだそう。 ↑ タルト・オ・ショコラとタルト・オ・シトロン、そして メゾンの看板ともいえるフランボワーズのケーキを買いました。 タルト・オ・シトロンはお母さんへ。 ちょっと味見をさせてもらったら、酸味がきいていてクリーミー。 おいしい逸品でございました。 チョコレートは、私。 中がご丁寧に2層になっていて、下の層にはカカオ豆のクランチが練りこんでありました。 これが苦みばしって香ばしく、ただ甘いだけではない奥深さがすばらしかったです。 フランボワーズは美奈が完食してしまい、味見すらさせてくれませんでした。 白い部分は、ホワイトチョコレートでしたよ。 麻衣子はマロングラッセを2個、ばら売りで。 「こんなに高いものを!!」と、おばあちゃんにしかられていたよ。(←これ、フランスの 一般家庭の常識を垣間見る気分で、ほのぼのした) 味のほうはパーフェクトだったそうです。 ![]() これらの上等なお菓子を、おかあさんちのキッチンでいただきました。 9月からレニエのいとこがリヨンの大学に通い始めていて、ここに下宿しています。 彼のぶんのケーキはなかった。ごめんね…… リヨンはトラムと電線付きのバスがチャーミングですね。 中央市場でランチして(イタリアン。生パスタがめちゃおいしかった)、かなりエンジョイできました。 そうそう、セーヴではチョコレートも買いました。 これも見事だったよ。 やっぱり美食の都だね。 Les Halles de Lyon 102, cours Lafayette Part-Dieu 69003 Lyon 営業時間 7時~19時(12時~15時はクローズ) 定休日 月曜(日曜日は午前中のみオープン) ■
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by societebonne
| 2011-02-26 08:15
| ワイン・酒・チーズ・スイーツ
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