パリの、すみの様
映画も、映画館もご無沙汰していて、全然見てないな=。 紹介してもらった映画、どれもたぶん、あまり好きじゃないタイプ……(笑)。 そんな食わず嫌いは、いかんですね。 まずは、パリ旅行気分にひたれそうなウッディ・アレンかな? ・・・ 話はまったく違うけど、 ちょっと前にわが家にぶらさがっていた、 これ ↑ 。 でかいでしょ? 600g以上、あったよ。 伊勢丹のフランス展で購入! 最近、いろんなイベントや展示、 駆け込みで、最終日ぎりぎりに行くことが多いのですが、 これは、そのぎりぎりで、ちょっと得した一品。 イベント終了30分前くらいだったので、 丸ごと買ってくれるなら安くできるよと、販売のお兄さんがこっそり。 (基本、計り売りでした) 楽しいパーティにおよばれの予定があったこともあり、 その言葉に負けて、清水の舞台(大げさ?)から飛び降りてみました。 バスク豚で作る生ハムが有名なピエール・オテイザのものです。 このホームページで見ると、フランスでは1本20ユーロ弱で買えるようですが、 私が買ったのは、なんと、その3倍以上。 3割以上ひいてくれたのに、その値段……(涙)。 旅行に行っても、正式には買って帰れないものだから、仕方がありません。 (この手の肉類の持ちこみは禁止されてますよね?) パーティでは、大盛り上がり。みなさま、喜んでくれました。 ギュッとかむとうまみが口にひろがり、肉の熟成の香りがなんとも華やか。 大満足でございました。 商品名は → JÉSUS DU PAYS BASQUE フランスでは、27.00€/kg パリには、2店舗あるようです=。 Saint Michelのほうは行ったことがありませんが、 その場で食べることもできるようなので、ちょっとアペリティフなんて使い方もいいでしょうね。 Paris Saint Michel 18 Boulevard Saint Michel 75006 - Paris Téléphone : 01 43 25 59 01 Du lundi au samedi 10h-20h00 Fermé le dimanche Paris Madeleine 13 Rue Vignon 75008 - Paris Téléphone : 01 47 42 23 03 Du lundi au vendredi 10h-14h / 15h - 19h30 Samedi 10h-13h / 14h-19h30 最近は、フランス展などでなくても、東京で買えるようになってきてます。 この取材→★のときにうかがって知ったのですが、 チーズ専門店フェルミエでも扱いがあるようです。 フェルミエさんのサイトに、「コンテといっしょにフランスパンにはさんで、 オレンジマーマレードをひと塗りすれば美味しいサンドイッチの完成」とあるので、試してみよっと! みんなで分配したのですが、まだ、ちょっぴり残ってるので。 サラミではないけど、生ハムなら、 楽天でも買えるみたい ↓ なんにしても、贅沢な、特別な品ですね。 フランスに行ったときに、もっと食べようっと! チーズ同様、ちゃんと室温で食べるのが、おいしい秘訣と思います。
by societebonne
| 2011-05-19 17:27
| 日本で楽しむフランス
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