パリの、すみの様
さあさあ、珍しく、ガンガン更新している加藤です。 すみの専用ブログがあるとはいえ、ぜひとも、往復書簡にも参加してね~。 ↑ は、パリのボンマルシェの食品館で見つけた日本食材! ゆずは、本当にフランス料理やフランス菓子では あたりまえの食材になっている感じがします。 メニューに yuzu風味と書かれていることが本当に多くなりました。 なので、やっぱり売っていましたね。 右はゆず酢(ゆず果汁)で、 左は、タバスコならぬ、ユズスコ。 ↓ これです。 ゆずこしょうの液体版で、案外使い勝手のいい商品。 町おこし的食材として、日本でも隠れたヒット商品で、私も愛用しておりますが、 さすが、ボン・マルシェ、入ってましたよ! フランス版の伊勢丹って感じでしょうか。 一方、こちらは、ちょっと怪しげな昆布茶ドリンク。 日本でも昆布茶はペットボトル飲料には、あまりなってないですよね? (調べたら、伊藤園は出してるみたい) フランスでは、冷たい飲料になっているだけでなく、 なんとレモン風味とか、甘い飲料に変身しておりました。 いろんなフレイバーがあったはず。 飲まなかったのは、ライターとして(ブロガーとして?)失格だったと、 今頃反省中しきりです…。 だれか、飲んでみて~。 追記: その後、ちゃんと検索したら、こんな記事→★を発見。 この記事が正しければ、kombucha とは、 紅茶か緑茶、砂糖、酵母などから作られた発酵飲料のようですね。 ロシアや中国でよく飲まれているもので、酸っぱいものみたい。 ちゃんと調べず、「kombucha=昆布茶」と誤解して書いてしまって、すみません~。 あまりにぎょっとしたネタだったので、おもしろかったんです!
by societebonne
| 2012-05-07 18:20
| フランス気分?の、日本食材
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